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蔡金垵出生于1965年,成长于一个企业家云集的福建晋江一个普通家庭,高考落榜后就外出打工,骨子里带有闽商头脑的的他选择贩卖干货做起了小生意,慢慢生意有了好转。

经过明星代言和广告的大力宣传,盼盼法式小面包成功“洗脑”国人,赢得不错的反响,市场需求大增,供不应求,单品更是创造了月销售过亿的神话,成为普通大众最成功的休闲食品。

上世纪九十年代中期,另一款是小麦膨化食品,又推出一款“蛋奶薯片”,在食品干货行业浸润多年的蔡金垵发现了休闲食品的市场巨大,一款是小面包,便开始大力推广。不过他并没有灰心。

提起中国的休闲零食,就会想到很多好吃的,卫龙辣条、沙琪玛,可比克、盼盼法式小面包等,主要是中华饮食源远流长,不过随着多元文化的融合,国人对薯条、可乐、面包等也逐渐接受,甚至成为休闲零食中不可缺少的一部分。而今天要说的这位就是靠卖小面包飞黄腾达的富豪,一年挣50个亿,外界给出近百亿估值,它就是盼盼食品。

不过大获成功的蔡金垵并没有因此停下脚步,着眼于公司的长远发展,心中暗暗明白,作为一家食品加工企业,必须要有消费者喜爱的产品,创新才是关键,又不断创新推出手撕面包、瑞士卷等产品。同时他不辞辛苦请教美国甜点教父罗兰·梅尼耶,创新地将中西方文化结合推出梅尼耶干蛋糕,更是大获成功。

盼盼食品以98.75亿的品牌价值入选由世界品牌实验室发布的《中国500最具价值品牌》榜单,再一次得到世界的瞩目。盼盼创始人蔡金垵曾说过:“我们的目标是成就一个百年品牌”。中国很多品牌走的不够长远,就是因为目光短浅,只想着赚钱,没有想着真正打造的是品牌。而要想真正走得长远,必须心怀消费者。你还知道哪些知名的国产零食品牌?欢迎在留言区分享讨论,科技的发展和财富的变革,我将与你同在!

由于过高的价格定位和当时的知名度不高导致产品失败。并研发出品质好价格低的“慢速变性薯片”,单品突破只能集中一款来推广,有了第一次的成功,便和自己兄弟在老家创办了食品厂,蔡金垵便加大了研发力度,又研发两款新品,生意一步步做大,这个爆款为公司日后起飞打下坚实的基础。广受好评,蔡金垵更看好口感好、营养高的小面包,

估计很多人一看到小面包就想到到了盼盼,盼盼食品是我国知名的休闲食品企业,旗下拥有多个品牌,估计很多人都吃过艾比利和梅尼耶,每年光加工小土豆就高达一百万吨。在做薯片加工领域可谓是全球一流水平;除了知名的盼盼法式小面包外,旗下还在饮料、生物科技等领域发展,目前已经是国内食品界巨头,盼盼取得今天的成绩离不开创始人蔡金垵多年的辛勤付出。

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